世界食品安全日丨保障食品安全,彙标檢測在行動
爲確(què)保每個人獲得安全、營養和充足的食物,聯合國糧農組織和世界衛生組織通過聯合國大會決定,自2019年起,每年的6月7日設定爲世界食品安全日,以推動(dòng)各方關注食品安全問題。
2021年6月7日迎來第3個“世界食品安全日”,主題是“保障食品安全,構築健康未來”,強調安全食品的生産(chǎn)和消費對人類、地球和經濟有著(zhe)直接和長期的好處。

據世界衛生組織估計,被細菌、病毒、寄生蟲、毒素或化學品污染的食物每年導緻6億多人患病,42萬人死亡。但是,這些數字僅代表“冰山一角”,因爲食源性疾病全面監測(cè)數據並(bìng)非普遍存在。世衛組織和聯合國糧食及農業組織希望通過開展“世界食品安全日”活動,引起關注並激勵行動,幫助預防、發現和管理食源性疾病風險,提高人們的食品安全意識,促進和協助全球食品安全行動。
配合監管部門開展食品安全抽檢及農貿市場快檢工作
彙标檢測大力配合政府監(jiān)管部門開展食品安全抽檢以及農貿市場(chǎng)快檢工作,配備專業的抽樣和檢驗人員,大型儀器設備齊全,近三年抽檢食品樣品超十萬批次,爲食品質量安全監管、消費(fèi)者健康安全保障做出貢(gòng)獻;在廣東設立多個标準化快速檢測(cè)室,服務二十多個地區,助力農貿市場(chǎng)開展快篩快檢工作,讓老百姓的“菜籃子”安全更有保障。

成爲企事業單位把控食品質量安全的技術後盾
彙标檢測(cè)發(fā)揮專業優勢,爲衆多食品生産、銷售、餐飲企業、學校等提供優質專業的檢測服務、食品安全監(jiān)管服務、技術咨詢、培訓指導(dǎo)等,幫助企業和學校排查風險、消除隐患,加強食品質量的把控,保障食品安全,助力行業(yè)食品質(zhì)量提升。

關注食品安全技術人才的培育
彙标檢測(cè)先後成爲教育部産(chǎn)學合作協同育人項目合作企業、廣東省産(chǎn)教融合型企業、教育部1+X證書制度試點的第四批職業教育培訓評價組織。與多家學校合作,開啓産、學、研的合作模式,建立培養專業檢測技術人才的實習基地;開展“1+X”可食食品快速檢驗職業技能等級證書試點工作,實現職業技能标準化教學,提升試點(diǎn)院校教師實踐教學、評價(jià)能力,促進标準與專業教學内容銜接與融通,爲社會和企業輸送更多食品檢測行業複合型人才。
開展食品安全宣傳活動,踐行社會責任
彙标檢測多次開展“你送我檢,你看我檢”、“食品安全·你點我檢”等開放日公益活動,爲市民免費提供食品農産品快速檢測,發放食品安全宣傳手冊,講解快檢和食品安全常識,幫(bāng)助市民朋友們更好瞭(le)解食品安全知識;積極開展“食品農産品安全科普進校園”活動,通過理論講解,現場(chǎng)問答、做實驗等互動(dòng)形式,讓(ràng)學生們(men)掌握食品安全知識,學會(huì)查看食品的生産(chǎn)日期、保質期、保存及鑒别假劣食品的方法,拒絕“垃圾食品”,形成科學健康的飲食習慣,提高中小學生食品安全風險防控能力。

食品安全是關(guān)系到人民健康和國(guó)計民生的重大問題,彙标檢測牢記使命,不忘初心,爲國民食品安全提供技術支持,加強食品質量安全關的把控,肩負起食品安全監管衛士的責任,守衛食品安全的藍天!