浸泡在農藥化肥裏的國度，即将爆發的癌症群丨中國土壤狀況調查實錄
未來十年，中國(guó)癌症将現井噴。33%的家庭 ，将因此耗盡所有積蓄。1/4中國(guó)人喝不上合格水；全球空氣污染最嚴重的城市，一半以上在中國(guó)；而我們耐以生存的土地才是我們最觸(chù)目驚心的隐形殺手。
初見小付
小付，戴黑邊眼鏡，瘦而質樸，像個大學生；但一聊到食材，土地，農業的話題，他兩眼放光，侃侃而談，從如何溯源尋找靠天吃飯的村民 ，到爲瞭(le)降低成本衆籌路費的創意 ，還有深山裏拍微電影隻有自己配音的困窘，特别有激情。不知怎的，居然聊到瞭(le)他喜愛(ài)的詩人李亞偉，萬夏。
果然不出所料，一個中文系的小夥子，憑著情懷去尋找食材，雖然艱辛，卻有信念和熱情支撐，原來如是。下文是小付用半年時間研究中國土地現狀寫成的文章，讓人觸目驚心，也使我更迷茫於如何捍衛平常日子裏的餐桌。我們需要有多少個付永軍這樣的人，執念於最純粹的初心，才能看見一些朦胧的希望。
未來(lái)十年：即将噴(pēn)井的癌症群
就在前天，我的一位好朋友被查出患有腫瘤，盡管還沒有確診 ，卻讓我傷心瞭(le)很久。而他還不到三十，尚未婚嫁 。世界上最讓人痛心的事情，莫過於(yú)此。
當我們突然把生死放在日子面前讨論時，考量我們耐受力的卻是那些過去的時光是否值得：還有沒有想要說的話要說？還有沒有想要見的人要見？有沒有想好如何與父母交代、跟親人告别？可能對於(yú)我而言，最擔心的莫過於(yú)：以後的朋友圈，誰來幫(bāng)我發……
也許正如《知乎日報(bào)》曾經所說：你沒有聽錯，未來我們身邊(biān)的癌症越來越多。讓腫瘤君滾蛋吧，似乎隻是漫畫，事實卻隻能是熊頓所不能接受的那樣，曲散終将離場。
正如馬雲在去年的演說視頻中所言：未來10年 ，癌症将困擾著(zhe)我們每一個(gè)中國人！而事實真的如此嗎？
▲以上是此前發(fā)布的最新《2015中國腫瘤登記年報(bào)》記錄 。
然而 ，更讓人接受不瞭的是，腫瘤登記年報所公布的一般都是3～5年前的資料，所謂“最新的數據”實際上是從2011年全國234個腫瘤登記處上報的資料中選取出來的。如今已經過(guò)去瞭(le)5年，實際情況 ，可能更糟！
未來十年，中國(guó)癌症将現井噴！33%的家庭，将因此耗盡所有積蓄！1/4中國(guó)人喝不上合格水！全球空氣污染最嚴重的城市，一半以上在中國(guó)！而我們耐以生存的土地才是我們最觸(chù)目驚心的隐形殺手！
被逃避的國際機密
在中國 ，公開讨論土壤污染 ，已經成爲一個極其敏感的話題。官媒全面禁言，政府國家機密 ，以至於到現在爲止，我們都沒有一個準確的數據去揭開我們早已千瘡百孔的土壤黑紗。
這一點我們已經得到證實：在前段時間，我們爲【原鄉味覺】所發現的【米易貢米】的質檢報告做解讀採(cǎi)訪的時候 ，在我們收好攝像機鏡頭的時候，土壤改良專家陳永生先生才說 ，面對鏡頭的時候，所有瞭(le)解内情的人都不敢說實話 。
而我們能夠(gòu)瞭(le)解到的官方數據 ，又僅僅如下：
2006年，國家已經意識到土壤污染的嚴重性 ，環保總局和國土資源部已經啓動《全國土壤現狀調(diào)查及污染防治》項目 ，當(dāng)時計劃用時3年半、投入10億元完成的全國土壤污染系統調(diào)查 。
2011年全國(guó)人大常委會會議上，時任環保部部長(zhǎng)的周生賢披露的數字是 ：中國(guó)受污染耕地約有1.5億畝 ，占18億畝耕地的8.3%。
2012年，陝西省環保廳網站上發布瞭(le)一則《關於(yú)加強土壤污染狀況調查數據保密管理工作的通知》，對土壤數據保密的要求極爲細緻 ，一旦發生洩密，将對當事人、責任人給予嚴肅處理。
2013年年底，國土資源部副部長(zhǎng)王世元在土地調查新聞發布會上稱(chēng)：中國内地中重度污染耕地大約爲5000萬畝，這也是中國官方首次向媒體公布内地中重度耕地污染總量 。
2013年，北京律師董正偉向環保部申請公開“全國土壤污染狀況調查信息”，被環保部以“數據屬於國家機密”爲由拒絕。直到8年之後 ，2014年4月，一份等待瞭(le)8年之久的報告，終於(yú)頂不住輿論壓力，一份簡短的公報才被公布出來。
2014年4月17日 ，終於(yú)國土資源部和環保部共同發布瞭(le)《全國土壤污染狀況調查公報》，公報短短2000字，隻有一個模糊的結論：全國土壤總的點位超标率爲16.1%，耕地點位超标率爲19.4%。
這比之前透露的1.5億畝，要整整嚴重2.34倍！而這些被污染的耕地，大多都是我們的商品糧(liáng)主産(chǎn)區 ，流向我們的餐桌 。
浸泡在農藥化肥裏的國度
在八年之後的《全國土壤污染狀況調查公報》中，有一點非常刺眼而難受 ：重金屬镉成爲土壤中的罪魁禍首 ，爲最大污染物！
2013年 ，由北京交通大學副教授柯屾組織編(biān)撰的《镉毒猛於(yú)虎》正式出版，讓很多人開始認識到 ：食物镉超标的普遍性和嚴重性。癌症貢獻率 ，重金屬镉功不可沒。
那麽，關於土壤中的重金屬镉是如何來的？除瞭(le)土壤中自帶(dài)的極少量的镉以外，全國性的镉污染卻是來自我們引以爲傲的農藥化肥過量使用 。
農(nóng)藥(yào)：2.67KG/年/人
中國14億人，平均到每一個人 ，我們每年每人要吃掉2.67公斤農藥！1980年，中國農藥産(chǎn)量不過4萬噸；三十年過去瞭(le) ，農藥産(chǎn)量翻瞭(le)近百倍！
在中國，農藥企業近4000家 ，工信部批準的上規企業1506家，研制農藥種類有1000多種 ，而常見的害蟲卻隻有20餘種！據衢州市植保站站長徐南昌分析：每年大量使用的農藥僅有0.1%左右可以作用於(yú)目标病蟲(chóng)，99.9%的農藥則進入生态系統。最終這些農藥通過食物鏈，都會進入到我們身體！
化肥：50KG/年/人
▲ 以年平均産(chǎn)量7000萬噸算，同樣，我們每個中國人也頭頂著(zhe)每年50公斤的消化任務！
▲從1978到2011，在這30年中，我國糧食增産(chǎn)瞭(le)87.4%，而化肥使用量卻6.82倍！
我們已經陷入瞭(le)這樣一個惡性循環中：化肥越施越多，而糧食卻越産(chǎn)越少；爲瞭(le)增加更多糧食産(chǎn)量 ，隻有不停地施加更多的化肥！
即将消失的土地與根
從上個世紀80年代開始，承載瞭中國五千年的傳統農耕文明的土地正在遭到破壞。無以複加地化肥使用，使得中國的耕地肥力出現瞭明顯下降 ，全國所有土壤有機質平均不到1%，而理想的卻是5%，正如土壤改良專家陳永生所說，哪怕需要提高一個百分點，自然積累需要100年。
在中國東北的黑土地，現在的肥力也僅僅爲1，這是中國最肥沃的土地 ，爲世界三大黑土之一。未開發前，黑土層(céng)的厚度爲60—80cm，這是上天對東北人民的厚愛(ài) ，自然形成1cm的黑土需要400年；而現在卻每年以0.7—1cm的速度消失，由於大規模開發與過度使用，如今東北的黑土地最多還能夠使用50年瞭。
50年後(hòu)，中國(guó)将不再擁有黑土地。與此同時，我們土地裏面已經(jīng)沒有瞭(le)蚯蚓；與此同時 ，我們再也見(jiàn)不到稻田裏(lǐ)的青蛙；與此同時 ，我們很多年也不見飛過屋頂(dǐng)的麻雀瞭(le)。我們不再依靠大自然的内部循環系統，克服害蟲(chóng)的天敵(dí)，開始由我們手上的農藥取代。
自然界中的昆蟲 ，已經在這個世界上存在瞭(le)五六億年瞭(le)，要比靈長(zhǎng)類動物都要長(zhǎng)一百多倍，生命力的強悍，是人類都無法想象的，我們怎麽可能滅絕得瞭(le)它們呢？
當我們加大農藥劑量時，昆蟲正在改變(biàn)自己，對藥物産生抗體，在這場人蟲大戰中，人類注定失敗(bài)！
關於镉的噩夢又開始瞭
根據農業部公布的數據顯示，我國(guó)農作物畝均化肥用量21.9公斤，遠高於(yú)世界的平均水平（每畝8公斤），是美國(guó)的2.6倍，歐盟的2.5倍。
在這些無休止施加的化肥中，貢(gòng)獻瞭(le)土壤中最大的污染物——镉！土壤中的镉含量，55%是來自化肥！
大米具有先天的親镉性！如今誰都知道镉大米的危害，也知道镉超标幾(jǐ)乎是所有大米的噩夢(mèng)！
作爲罪魁禍首的重金屬镉，镉中毒是慢性的，是可以在體内堆積的，潛伏期最短是2到8年，一般是15到20年。當我們血液中攝入達(dá)到10mg/L的時候，就已經是血镉瞭(le)；當我們體内富集到2g的時候，對我們腎髒骨骼以及造成瞭(le)無法逆轉的地步瞭(le)！
而目前中國的血镉和尿镉的人數早已多到無法統計瞭！在全球的食品安全領域，對(duì)镉的限制可謂極爲嚴苛！所幸，這一次，我國(guó)的大米中镉含量也與歐盟齊平，爲0.2mg/kg，這也是較爲安全的攝入量。
在柯屾教授的《镉毒猛於(yú)虎》一書中，例舉瞭(le)近年來關於(yú)市場上镉超标檢測的事件，觸目驚心 ：
2002年，農業部稻米及制品質量監督檢驗測(cè)試中心曾對全國市場(chǎng)稻米進行安全性抽檢。結果顯示，稻米中超标最嚴重的重金屬是鉛，超标率爲28.4％，其次是镉，超标率爲10.3％。
2007年，南京農業大學教授潘根興帶領研究團隊，在全國六個地區（華東、東北、華中、西南、華南和華北）縣級以上市場(chǎng)随機採(cǎi)購大米樣品91個，結果表明10％左右的市售大米重金屬镉超标。
2011年，常德市疾病預防控制中心郭志忠等調查分析瞭南方某市水稻镉污染狀況，随機採集市轄9個區縣市的農戶自産水稻414 份，镉超标率爲29.2%；金峰對某商品糧産區内的镉污染區的镉含量進行瞭(le)檢出，結果發現，在採(cǎi)集的7份大米中，镉含量均值達到瞭(le)2.39mg/kg，超過國家标準的11倍多。
李秋娟等對大餘縣食品镉污染進行瞭(le)調查，採(cǎi)集糧食58份，結果發現糧食類食品镉含量超标的有41份，超标率70.69%，其中大米超标39份，最高值爲2.5mg/kg，超标12.5倍。
張嶽對南方某地的镉污染糧食産區進行瞭(le)镉含量的檢出，結果發現，在採(cǎi)集的58份糧食中，镉含量超出國家标準的有41份，檢出率爲70.69%，大米最高镉含量爲2.5mg/kg，超出限量12.5倍。
我們曾經發明瞭(le)農藥，發明瞭(le)化肥，發明瞭(le)激素，可以讓我們唾手可得、衣食無憂，收割傳(chuán)統農耕的生化機器，也最終會像收割莊稼一樣，一茬一茬地收割掉站在大地上的所有人們。土地是我們腳下的根，我們卻斷送自己。
我隻希望，我那好朋友，確(què)診時我不在場，我怕我會忍不住，我知道他會沒事的，畢竟他才那麽年輕，跟他一樣年紀的年輕人，都還朝著(zhe)陽光在奔跑。
