農産品安全丨2021年農産品監督抽查重點及一季度農産品質量安全抽檢情況
根據中央巡視組有關(guān)巡視整改要求，爲強化農産(chǎn)品質量安全監管工作，嚴厲打擊違法違規行爲，切實保障人民群衆“舌尖上的安全”，農業農村部決定開展2021年國家農産(chǎn)品質量安全監督抽查工作。
2021年農産品監督抽查重點
（一）重點品種
種植業(yè)産(chǎn)品：豇豆、韭菜、芹菜、普通白菜、辣椒、菜薹、芫荽（香菜）、草莓、葡萄、柑橘，對於所抽取的地區有豇豆和韭菜産品的，要加大抽檢比例。
畜禽産(chǎn)品：牛肉、羊肉、禽蛋、禽肉。
養殖水産(chǎn)品 ：鲈魚、烏(wū)鳢、鳊魚、鲫魚、鯉(lǐ)魚、大黃(huáng)魚、鳜魚、鳙魚。
重點(diǎn)品種抽查樣品量不低於(yú)樣品總量的80%。
（二）重點對象
種植養殖基地、農産(chǎn)品生産(chǎn)企業、農民專業合作經濟組織、種植養殖大戶、屠宰廠（場(chǎng)）。
（三）重點參數
禁止使用的農藥及蔬菜、水果等特定農産(chǎn)品中禁用農藥，畜禽産(chǎn)品、養殖水産(chǎn)品中禁用的藥品及其他化合物、産(chǎn)蛋期不得使用獸藥、停止使用獸藥，豇豆、韭菜中部分常規農藥殘(cán)留。
第一季度農産(chǎn)品質量安全抽檢(jiǎn)情況
農業農村部發布2021年第一季度國家農産品質量安全例行監測(cè)（風險監測(cè)）結果，監測(cè)數據顯示，今年第一季度抽檢蔬菜、畜禽産品和水産品等3大類産品81個品種127項參(cān)數6970個樣品，總體合格率爲97.2%。
從(cóng)監測(cè)品種看，抽檢的蔬菜中，甘藍類、食用菌和水生蔬菜等品種全部合格，根菜類、茄果類、白菜類、瓜類蔬菜合格率合格率分别爲98.8%、98.6%、98.5%、98.3%。
抽檢(jiǎn)的畜禽産(chǎn)品中牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的抽檢(jiǎn)合格率分别爲98.3%、99.4%、98.7%和95.6%。
抽檢(jiǎn)的大宗養殖水産(chǎn)品中，鳙魚和鯉魚抽檢(jiǎn)合格率分别爲99.3%、98.5%。
豇豆、韭菜、鳊魚等品種常規藥物殘(cán)留超标問題較爲突出，雞蛋中檢出産(chǎn)蛋期不得使用藥物等問題依然存在。
廣州彙标檢測技術中心具備(bèi)CMA、CATL檢驗資質，在檢測領域具備(bèi)先進的儀器設備(bèi)、技術和豐富的經驗，可開展農産品相關檢驗檢測。切實将農産品安全工作落到實處，爲民辦(bàn)實事，保障百姓“舌尖上的安全”。
資料來源：中華(huá)人民共和國(guó)農業農村部
