注意丨高溫潮濕天氣，嚴防米酵菌酸毒素！
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而産生米酵菌酸毒素
米酵菌酸毒素的危害
如果懷疑發(fā)生疑似中毒，應立即停止食用可疑食品，盡快催吐，並(bìng)及時送往醫院救治。
溫馨提示
濕米粉要冷藏儲(chǔ)存且應在當(dāng)天食用完；
泡發(fā)木耳、銀耳前應檢查其感官性狀，發(fā)現受潮變(biàn)質的不應食用；
泡發(fā)木耳、銀耳時間不宜過長(zhǎng)，泡發(fā)後應及時加工食用；
不能食用隔天泡制加工的銀(yín)耳、木耳及其制品；
不要採(cǎi)食鮮銀耳或鮮木耳，特别是已變(biàn)質的鮮銀耳或鮮木耳。
廣州彙标檢測(cè)技術中心具備(bèi)CMA檢驗資質，在檢測(cè)領域具備(bèi)先進的儀器設備(bèi)、技術和豐富的經驗，可爲相關(guān)企業提供米酵菌酸毒素排查應對(duì)措施，保障食品安全：
檢測項目 | 适用範圍 | 檢測方法 |
米酵菌酸毒素 | 銀耳及其制品 酵米面及其制品 | GB 5009.189-2016 食品安全國(guó)家标準 食品中米酵菌酸的測(cè)定 |
